Finn ut hvordan du kan nyte oppholdet i Firenze og hvor du kan dra på dagsturer.

Severdigheter og historie

Firenzes største attraksjon er selvfølgelig severdighetene. Firenze er et galleri under åpen himmel, og du vil aldri bli lei av byens skjønnhet.

Byen er en av de historisk sett viktigste i verden, og til tross for sin beskjedne størrelse kan du lett tilbringe flere dager med å besøke severdighetene. Vi beskriver de mest interessante severdighetene i detaljerte miniguider.

• Ponte Vecchio
• Katedralen Santa Maria del Fiore
• Klokketårnet
• Palazzo Pitti og Boboli-hagen
• Palazzo Vecchio
• Neptun-fontenen

Besøk de berømte kunstgalleriene

Palasser, kirker og historiske torg suppleres av berømte museer og, ikke minst, kunstgallerier.

Firenze har ikke mindre enn to kunstgallerier som regnes blant de aller beste i verden.

• Uffizi-galleriet
• Galleria dell’Accademia

Bestill hotell i sentrum av Firenze

Firenze sett fra luften

Nyt en cocktail på en av Firenzes mange uteserveringer og utsiktspunkter med fantastisk utsikt, akkurat som en ekte florentiner. Og hvilke barer har den beste utsikten?

Piazza Michelangelo

Firenzes mest berømte utsiktspunkt ligger på sørsiden av elven Arno og byr på den typen utsikt du kjenner igjen fra postkort.

Her finner du detaljert informasjon, bilder av utsikten og veibeskrivelse til stedet – Piazzale Michelangelo.

Duomo

Duomoen er et av byens landemerker og byr på en fantastisk utsikt over byen fra selve hjertet av byen. Kuppelen, som er tegnet av arkitekten Filippo Brunelleschi, kan nås via 463 trappetrinn, noe som kan være en ganske stor utfordring selv for personer i god form. Men innsatsen er absolutt verdt det!

Her finner du detaljert informasjon, bilder av utsikten og veibeskrivelse til utsiktsplattformen – katedralen Santa Maria del Fiore.

La Terrazza Lounge Bar

Terrassen på Hotel Continentale byr på en fantastisk utsikt over byens mest berømte landemerker, Ponte Vecchio og Palazzo Vecchio.

Du må imidlertid være forberedt på å betale litt mer for å nyte denne fantastiske utsikten. Vin koster her rundt 12 euro, og en cocktail nesten 20 euro.

• Priser og tilgjengelighet – Hotel Continentale ****

Caffe La Terrazza/La Rinascente

La Rinascente, et luksuriøst varehus, kan skilte med en praktfull terrasse med 360° utsikt over Duomoen og Palazzo Vecchio.

Varehuset er åpent hver dag fra kl. 10.00 til 21.00.

Caffetteria delle Oblate / Oblate offentlige bibliotek 

Oblate offentlige bibliotek ligger rett bak katedralen og byr, i likhet med La Rinascente, på en fantastisk utsikt over et av byens mest berømte landemerker.

I kafeen her kan du ikke bare nyte kaffe, men også lette forfriskninger og aperitiffer. Det arrangeres mange kulturelle arrangementer på terrassen.

Kafeen er åpen fra onsdag til lørdag fra kl. 09.00 til 22.30, mandager og tirsdager kun til kl. 19.00, og er stengt på søndager.

Mat og drikke

Å reise handler om å oppdage den lokale kulturen, og hva er vel en bedre måte å bli kjent med et land på enn gjennom maten? Dette gjelder i dobbel grad for Italia! Under oppholdet ditt bør du absolutt prøve følgende florentinske spesialiteter:

• [translate=none]Bistecca alla Fiorentina –Ivrige kjøttelskere bør ikke gå glipp av den lokale spesialiteten, den florentinske biffen, som er godt stekt på utsiden, men herlig mør og saftig på innsiden. 
• Papardelle al Cinghiale – Tykk, lang pasta serveres tradisjonelt med villsvin i Firenze, men du kan også finne varianter med hare, gås eller kanin. 
• Tagliatelle Funghi Porcini e Tartufo – Tagliatelle med porcini-sopp og trøfler finnes på hvert hjørne i Firenze, og vi må si at de er helt fantastiske!
• Crostini – En typisk lokal forrett, crostino, består av lett toskansk brød toppet med ulike sauser, grønnsaker, skinke og pesto. 
• Ribollita – Toskansk tomatsuppe, laget av brød, tomater, grønne bønner og andre sesonggrønnsaker, serveres kald, akkurat som gazpacho, men i motsetning til den spanske spesialiteten er den ikke fullt så tynnflytende.
• Toskansk brød –Brødet bakes helt uten salt. Denne oppskriften stammer helt tilbake fra Medici-familiens regjeringstid, da byen Pisa kuttet saltforsyningen til Firenze, noe som tvang lokalbefolkningen til å tilpasse seg og begynne å bake brød uten salt. Oppskriften har overlevd i århundrer, og brødet bakes fremdeles uten salt den dag i dag. Italienerne elsker rett og slett tradisjonene sine.
• Schiacciata – Liker du focaccia? I så fall bør du ikke nøle med å prøve den florentinske varianten av dette tradisjonelle italienske brødet. Den toskanske versjonen av focaccia er saltere og fyldigere. Schiacciata spises alene før middag eller som ettermiddagssnack. Den er også en fast ingrediens i mange smørbrød. Det finnes flere varianter, blant annet med oliven, ost eller drysset med urter. 
• Cantuccini – Denne klassiske florentinske desserten, som er kjent over hele verden, serveres sammen med dessertvinen Vin Santo. Mandelkaker (eller hasselnøtt- eller pistasjkaker) dyppes i vinen for å mykne dem litt.

Shopping

Firenze er fullt av butikker av alle slag, og selvfølgelig mangler det ikke på luksusbutikker. Blant de mest populære suvenirene er tradisjonelle lokale delikatesser og viner, samt gullsmykker og lærvarer.

For lærvarer bør du ta turen til utendørsmarkedene i San Lorenzo og på Piazza del Mercato Nuovo.

På den historiske Ponte Vecchio, «Gullsmedbroen», finner du gullsmeder av høy kvalitet. Ferske grønnsaker, olivenolje, pasta og mye mer kan kjøpes på markedene i San Lorenzo og Sant’Ambrogio.