Lau Pa Sat er et av de mest berømte hawkersentrene i Singapore og et av de mest interessante stedene å prøve lokal gatemat.

I motsetning til de fleste andre hawkersentre ligger det i en historisk støpejernsbygning fra slutten av 1800-tallet, midt i det moderne finansdistriktet nær Marina Bay-området.

På dagtid er det hovedsakelig de ansatte på kontorene rundt som kommer hit for en rask lunsj.

Men om kvelden endrer stemningen seg fullstendig - veien foran bygningen stenges og danner den berømte Satay Street, der dusinvis av grillspyd grilles, og hele stedet ligner en stor utendørs gatematfestival.

Hvis du planlegger en kveldstur rundt Merlion Park eller langs Marina Bay-vannkanten, er Lau Pa Sat det perfekte middagsstoppet.

Finn de beste hotellene i Singapore

Er Lau Pa Sat verdt et besøk?

✅ Ja, hvis:

du vil prøve et typisk singaporiansk hawkersenter
du er i nærheten av Marina Bay eller finansdistriktet
du vil oppleve den berømte Satay Street om kvelden
du vil se en av Singapores historiske bygninger

❌ Ikke sannsynlig hvis:

du er ute etter et veldig lokalt hawkersenter uten turister
du vil ha den billigste gatematen i Singapore
du ikke liker travle og svært travle steder

💡 Alternativ:
For en mer autentisk atmosfære, sjekk ut Maxwell Food Centre eller Chinatown Complex Food Centre i Chinatown-området.

Den historiske bygningen og klokketårnet

Lau Pa Sat er ikke bare et vanlig hawkersenter. Bygningen ble bygget så tidlig som i 1894 som Telok Ayer Market, og er fortsatt en av de vakreste historiske bygningene i sentrum av Singapore.

Konstruksjonen er laget av støpejern og minner om viktorianske markedshus fra Europa. Når man står inne i bygningen, omgitt av de moderne skyskraperne i finansdistriktet, er kontrasten mellom den gamle arkitekturen og den moderne byen virkelig slående.

Et interessant innslag er klokkespillet i klokketårnet som dominerer bygningen. Klokkespillet spiller en kort melodi hvert 15. minutt.

Lau Pa Sat

Det er denne arkitekturen som gjør Lau Pa Sat til et av de mest fotogene hawkersentrene i Singapore.

Lau Pa Sat

Hva du bør prøve her

Inne på Lau Pa Sat finner du dusinvis av boder som selger typisk singaporiansk gatemat. Menyen er svært variert, og du finner vanligvis en blanding av kinesisk, malaysisk og indisk mat.

Noen av de vanligste rettene er blant annet

Hainanese kyllingris - en av Singapores nasjonalretter
laksa - en krydret kokosnøttnudelsuppe
char kway teow - stekte risnudler
ulike typer sjømat
satay - grillede kjøttspyd med peanøttsaus
Indisk mat - det er mange indiske matboder i Lau Pa Sat

Prisene ligger vanligvis mellom 5 og 10 sgd for et hovedmåltid.

Lau Pa Sat

Satay Street: kveldens høydepunkt

Den største attraksjonen i Lau Pa Sat er Satay Street om kvelden.

Hver kveld stenger Boon Tat Street rett foran bygningen, og dusinvis av boder begynner å grille satayspyd. Plastbord settes opp på gaten, og hele stedet forvandles til en stor uterestaurant på kort tid.

Atmosfæren er helt annerledes enn inne på markedet - lukten av grillet kjøtt, røyken fra grillene og det yrende nattelivet skaper en av de mest ikoniske gatematopplevelsene i Singapore.

Bodene på Satay Street åpner mellom kl. 19.30 og 20.00.

Lau Pa Sat

Priser og betaling

Prisene i Lau Pa Sat er litt høyere enn i mindre turistifiserte hawker-sentre, men fortsatt svært rimelige.

Som en grov guide:

5-10 sgd
Satay-sett: 10-20 sgd
Drikkevarer 2-4 sgd

Lau Pa Sat

Mange boder godtar nå kredittkort eller mobilbetaling, men det lønner seg likevel å ha med kontanter.

Skaff deg et Revolut-kort med bonus

Slik kommer du deg dit

Lau Pa Sat ligger i hjertet av Singapore, blant skyskraperne i finansdistriktet.

Nærmeste MRT-stasjon:

Telok Ayer - ca. 5 minutters gange
Downtown - ca. 6 minutter
Raffles Place - ca. 8 minutter
Shenton Way - ca. 5 minutter

På grunn av beliggenheten i sentrum kan et besøk på Lau Pa Sat kombineres med en spasertur rundt Marina Bay eller et besøk til Gardens by the Bay.

Vi beskriver våre erfaringer med å reise rundt i byen i kapittelet Singapore Metro.

Hold deg på nett - skaff deg et eSIM til Singapore

Slik legger du inn et besøk i reiseruten din

Lau Pa Sat er det perfekte stoppestedet for en kveldstur i sentrum av Singapore. Mange reisende drar hit etter å ha overvært et kveldsshow i Gardens by the Bay, for eksempel, eller etter en spasertur rundt Marina Bay.

Beliggenheten i sentrum gjør det også til et godt sted å spise middag etter å ha besøkt severdighetene på Marina Bay Sands Hotel.

Se hoteller i Marina Bay

De vanligste feilene

1️⃣ Besøker kun på dagtid
På dagtid er Lau Pa Sat mer som en vanlig kantine for kontorarbeidere. Den virkelige atmosfæren kommer om kvelden når Satay Street åpner.

2️⃣ Ignorerer utsiden
Mange turister holder seg inne i bygningen og vet ikke engang at det er en satay-grill ute på Boon Tat Street om kvelden.

3️⃣ På jakt etter den "beste" boden
I motsetning til andre hawkersentre finnes det ikke én legendarisk bod - de fleste besøkende velger mat ut fra hva de liker der og da.

Hvis du har planer om å prøve flere hawkersentre i Singapore, er Maxwell Food Centre eller Chinatown Complex Food Centre også verdt et besøk, da de har et mye mer lokalt preg enn turistfavoritten Lau Pa Sat.