I Hanoi vil jeg spesielt anbefale å spasere gjennom den gamle bydelen, smake på lokal mat, besøke kafeer og ta en kveldstur til Train Street. I tillegg kan du besøke noen severdigheter, området rundt Hoan Kiem-sjøen og tilbringe tidlig kveld ved Tran Quoc-pagoden.

Det jeg likte best ved byen, var atmosfæren i gatene. Sentrum er kompakt, og du kan tilbakelegge en stor del av reiseruten til fots. Mellom stoppene bør du sette av tid til et måltid, en pause eller en avstikker ned en hvilken som helst smug som fanger oppmerksomheten din.

For en slik reiserute lønner det seg å bo midt i sentrum. Hvis du har et stramt budsjett, kan du vurdere North Hostel N.2, som også tilbyr enkle private rom med eget bad. Personlig var jeg fornøyd med den velutstyrte leiligheten WECOZY Hanoi – Railway Side på Train Street. Vær oppmerksom på at den ligger nær jernbanelinjen. Jeg sammenligner andre alternativer i artikkelen «Hvor skal man bo i Hanoi?».

Ta en spasertur gjennom den gamle bydelen

Jeg anbefaler å utforske den gamle bydelen helt i starten av oppholdet ditt. Du vil se små butikker, spisesteder med plastkrakker, gateselgere og liv og røre, noe som er en opplevelse i seg selv.

Jeg likte spesielt godt området rundt Dong Xuan-markedet. Selve markedshallen er bare en del av opplevelsen. Gatene rundt føles som ett stort marked og er vel verdt en spasertur.

På din første spasertur kan du kombinere:

• den nordlige bredden av Hoan Kiem-sjøen,
• det lille Bach Ma-tempelet,
• Dong Xuan-markedet og omgivelsene,
• Quan Chuong-porten.

Jeg ville satt av en halv dag til en slik spasertur, inkludert stopp underveis. Avstandene i seg selv er korte, men å ta en pause er en del av opplevelsen i Hanoi.

Navnene på mange gater minner om de tradisjonelle håndverkene og varene som en gang ble solgt der. I dag betyr ikke dette at du bare finner én type varer i hver gate. Hang Ma er for eksempel fortsatt interessant for sine dekorasjoner og papirornamenter.

Fortauene er ofte blokkert av motorsykler, så du må være forsiktig når du krysser veien. Du finner praktiske råd i kapitlet om transport i Hanoi.

Prøv gatemat

Sett av tid til noen få spiseopphold i løpet av dagen i Hanoi.

Noen steder spesialiserer seg på bare ett måltid og har kun åpent til frokost, lunsj eller middag. Gatemat her betyr ikke nødvendigvis en bod: ofte er det et lite spisested med noen få bord.

Til å begynne med ville jeg valgt blant disse rettene:

• Phở – en nudelsuppe, for eksempel med oksekjøtt eller kylling.
• Bún chả – grillet svinekjøtt med risnudler, urter og saus.
• Bánh mì – et fylt baguette med ulike fyllinger.
• Bánh cuốn – delikate, dampede risruller, ofte fylt med kjøtt og sopp.
• Chả cá – fisk krydret med gurkemeie, servert med dill og andre tilbehør.

Dong Xuan Food Alley, lokalt kjent som Ngõ Đồng Xuân, er ideelt for å smake på noen småretter. Det er en smal smug med spisesteder på begge sider, like ved markedet. Kom til lunsj eller tidlig på ettermiddagen; denne smugen er best å besøke om dagen.

For å smake på noen retter i smuget må du regne med å betale omtrent 100 000–150 000 VND per person. Sjekk prisen og porsjonsstørrelsen før du bestiller.

Er en guidet matrundtur verdt det?

Hvis du ikke har lyst til å velge steder selv og prøve å finne ut av menyen, kan en vandretur med smaksprøver være akkurat det du trenger. Guiden vil presentere de ulike rettene for deg, og du får prøve flere steder på én og samme tur.

En matvandring i gamlebyen varer for eksempel rundt 3–4 timer, avhengig av hvilket alternativ du velger, og inkluderer flere smaksprøver. Før du bestiller, bør du sjekke hvilket språk som brukes, hvor mange retter som er inkludert og om henting på hotellet er tilgjengelig. Ta opp eventuelle kostholdsrestriksjoner med arrangøren på forhånd.

Ta en pause med vietnamesisk kaffe

Å sitte på en kafé er en hyggelig del av reiseplanen mellom turene. I tillegg til sterk filterkaffe kan du også prøve søtere varianter:

• Cà phê sữa đá – iskaffe med kondensert melk.
• Cà phê trứng – eggkaffe med pisket eggeplommekrem.
• Kokoskaffe – en kald variant med kokos, som noen ganger minner om en dessert.
• Cà phê muối – kaffe med salt krem på toppen.

Et spesielt sted for eggkaffe er Café Giang, 39 Nguyen Huu Huan, på den østlige kanten av gamlebyen. På sin offisielle nettside opplyser selskapet at denne filialen er åpen daglig fra kl. 07.00 til 22.00.

Jeg ville valgt en kafé ut fra menyen og atmosfæren. På Train Street betaler du en høy pris bare for selve beliggenheten.

Opplev Train Street etter mørkets frembrudd

Hanoi Train Street er en svært turistpreget attraksjon. Folkemengder, lys, blinkende dekorasjoner og kafeer som ligger tett sammen rundt en aktiv jernbanelinje.

Og jeg likte det virkelig godt.

Jeg har vært her flere ganger, både på dagtid og om kvelden, og det er etter mørkets frembrudd at gaten får en helt spesiell atmosfære. Jeg vil absolutt anbefale å ta den med i reiseplanen din.

Jeg ville imidlertid gått et annet sted for å spise eller ta en kaffe. Utenfor den berømte smugveien finner du billigere steder, og etter min erfaring også bedre steder.

Hvis du vil se et tog passere, kan du ta en titt på den separate artikkelen for en omtrentlig rutetabell og forskjellen mellom den nordlige og den sørlige delen av Train Street. Tilgangen kan være begrenset; vær så snill å respektere eventuelle stengninger og følg instruksjonene på stedet.

Nyt en kveld ved innsjøen og på Beer Street

En spasertur rundt Hoan Kiem

Jeg villebesøke Hoan Kiem-sjøen både om dagen og om kvelden. Promenaden er full av kafeer, restauranter og butikker. Det er veldig turistpreget, men jeg likte meg likevel godt der.

Ved ditt første besøk bør du gå hele veien langs bredden. Regn med omtrent 30–40 minutter for selve turen, men du kan gjerne tilbringe hele kvelden der hvis du har lyst til å sette deg ned.

I helgene blir gatene rundt innsjøen en gågate. Det er et hyggeligere sted å spasere enn de vanlige fortauene i Hanoi.

Ngoc Son-tempelet ligger også rett ved vannet. Planlegg besøket der separat, og ta hensyn til åpningstidene.

Beer Street, eller Ta Hien

For en livligere kveld kan du dra til Beer Street på Ta Hien-gaten, spesielt rundt krysset med Luong Ngoc Quyen.

Her finner du små krakker langs veien, barer, musikk og mange turister. For å få en smak av stemningen kan du ganske enkelt spasere nedover gaten eller sette deg ned for å ta en øl.

• Et lite glass bia hoi: ca. 10 000–20 000 VND.
• Lokalt flaskeøl: ca. 25 000– 50 000 VND.

Jeg anbefaler å besøke stedet mellom kl. 19.00 og 22.00. Prisene varierer avhengig av sted og størrelsen på drikken, så ta en titt på menyen før du bestiller.

Velg noen severdigheter

Hanoi har noen interessante templer og historiske steder, men jeg vil ikke sammenligne byen med Bangkok eller Kyoto når det gjelder størrelsen og praktfullheten til tempelkompleksene. Mange av stedene er små og kan lett passe inn i resten av reiseplanen din.

Avhengig av hva du er interessert i, vil jeg for eksempel foreslå:

• Litteraturtempelet for sin historiske arkitektur og den hyggelige atmosfæren i gårdsplassen. Det tok meg omtrent 20 minutter å gå gjennom det.
• Hoa Lo-fengselet for sin moderne historie. Et raskt besøk tar 20–30 minutter; hvis du planlegger å lese informasjonen i detalj eller bruke en lydguide, bør du sette av 45–60 minutter.
• Ho Chi Minhs mausoleum, som er et av de viktigste stedene i det moderne Vietnam.
• St. Josephs katedral for sin monumentale fasade og det fritt tilgjengelige interiøret. Vær oppmerksom på lunsjpausen.

Du finner et komplett utvalg i guiden «Hva du kan se i Hanoi ».

Dra til West Lake for å se solnedgangen

Ved West Lake, kjent som Hồ Tây, ville jeg begynne ved Tran Quoc-pagoden.

Selve området er egentlig ganske lite. Jeg ville satt av mye mer tid til en spasertur langs vannkanten i kveldslyset.

Det var nettopp her jeg opplevde en av de mest fascinerende solnedgangene noensinne. Pagoden skiller seg vakkert ut på sen ettermiddag, og for meg er dette området et av de vakreste stedene i Hanoi.

Du kan kombinere besøket med litt lokal mat: det finnes mange spisesteder nord for pagoden. Bare ikke forvent fullstendig stillhet. Thanh Nien Road og andre veier i området er travle.

Er det verdt å sykle rundt innsjøen?

Det går en populær sykkelrute rundt West Lake, som er omtrent 17 km lang. Ruten går imidlertid også langs vanlige veier med trafikk. Det er ikke en sammenhengende, egen sykkelvei.

Jeg ville valgt sykkel hvis du ønsker å utforske det meste av området rundt og ikke har noe imot den lokale trafikken. For et kort besøk i Hanoi ville jeg nøyd meg med en spasertur rundt den sørlige delen av innsjøen og pagoden.

Sjekk gjerne ut vanedukketateret

Vannmarionetteateret er en kort kulturell opplevelse som du enkelt kan få plass til på ettermiddagen eller kvelden. Det er også et godt alternativ hvis det regner.

Tredukker beveger seg over vannoverflaten. Dukkeførerne styrer dem bak et skjerm, og forestillingen akkompagneres av tradisjonell musikk. De enkelte scenene skildrer livet på landsbygda og vietnamesiske historier.

Det mest praktiske stedet i sentrum er Thang Long Water Puppet Theatre, 57B Dinh Tien Hoang, på den nordøstlige bredden av Hoan Kiem-sjøen.

• Forestillingens varighet: ca. 50 minutter.
• Billetter: 100 000, 150 000 eller 200 000 VND, avhengig av kategori.
• Tidspunkter: flere forestillinger om dagen; velg et bestemt tidspunkt fra programmet for den dagen du ønsker å gå.

Sjekk teatrets offisielle nettside for å se det aktuelle programmet og for å bestille billetter. Du kan også kjøpe billetter i billettluken. Hvis du ønsker å gå på en bestemt forestilling om kvelden, anbefaler jeg at du bestiller på forhånd.

Lær å lage vietnamesisk mat

Jeg anbefaler et matlagingskurs hvis du skal være her en lengre periode, eller som hovedaktivitet i en halv dag. Nybegynnerkursene kombinerer et besøk på markedet, tilberedning av flere retter og et felles måltid.

Et konkret eksempel er Rose Kitchen. På nettsiden oppgir skolen en pris på 45 USD per voksen for et standard gruppekurs. Det kan påløpe et tilleggsgebyr på helligdager.

Menyen inkluderer for eksempel bún chả, vårruller, bananblomstsalat og eggkaffe. Spesifikke programmer og spesialtilbud kan variere. Ikke alle kurs lærer deg automatisk hvordan du lager phở.

Når du skal velge, bør du sjekke følgende:

• den faktiske menyen og om den kan tilpasses dine kostholdsbehov,
• undervisningsspråket,
• programmets varighet og om et besøk på markedet er inkludert,
• transport til og fra hotellet ditt,
• 👉 Se datoer og priser for Rose Kitchen-kurset på GetYourGuide.

Utforsk markedene og kjøp suvenirer

Jeg vil kombinere shopping i Hanoi med en spasertur. I tillegg til markedsboder og tradisjonelle butikker finner du også moderne butikker og mindre designerbutikker.

Du kan prute på markedene, men i butikker med faste priser må du regne med å betale den oppgitte prisen. En lav pris alene sier ingenting om materialet eller kvaliteten på produktet.

Dong Xuan og helgens nattmarked

For en dagstur ville jeg valgt Dong Xuan-markedet og gatene rundt. Der finner du massevis av klær, tekstiler og andre varer. Jeg likte spesielt godt stemningen i hele området.

På fredag-, lørdag- og søndagskveldene er det også et nattmarked i gatene mellom Hang Dao og Dong Xuan. Det er et flott sted å se seg om blant bodene som selger klær, pyntegjenstander og suvenirer.

Dagmarkedet, helgens nattmarked og den nærliggende Dong Xuan Food Alley er tre helt forskjellige steder å besøke. Jeg ville dra til den lille matgaten om dagen for å spise litt, og til nattmarkedet om kvelden.

Quang Ba blomstermarked

For de som er interessert i fotografering og liv og røre i engroshandelen, er Quang Ba blomstermarked på Au Co-gaten, nær den nordøstlige delen av West Lake, et annet alternativ.

Markedet er hovedsakelig åpent om natten og i de tidlige morgentimene. Ifølge en regjeringsrapport er det vanligvis åpent fra kl. 21.00 til kl. 07.00, med den travleste engroshandelen mellom kl. 01.00 og kl. 03.00, og roligere salg til enkeltkunder fra kl. 04.00 til kl. 05.00.

Jeg vil bare anbefale et besøk hvis du er interessert i denne typen atmosfære og ikke har noe imot å reise om natten. For et første kort opphold vil jeg anbefale dagmarkedet i sentrum.

Ta en spasertur over Long Bien-broen

Long Bien-broen er et godt sted å fortsette turen fra Dong Xuan eller Quan Chuong-porten.

Stålkonstruksjonen, jernbanen, motorsyklene og utsikten over Den røde elven skaper en helt annen atmosfære enn i de trange gatene i den gamle bydelen.

For et kortere besøk kan du bare gå til den andre siden av elven og tilbake. Du trenger ikke å krysse hele broen. Vær imidlertid oppmerksom på at fortauene er smale og at det er jevnlig trafikk.

Ta en tur utenfor Hanoi

Hvis du også ønsker å utforske landskapet rundt byen, bør du legge til en ekstra dag eller noen netter til oppholdet ditt. Jeg ville ikke inkludere utflukter utenfor byen i de to dagene som er satt av til selve Hanoi.

Ninh Binh for en hel dag

Ninh Binh byr på kalksteinsformasjoner, båtturer i små båter og utsiktspunkter med flott utsikt. Du kan dra fra Hanoi på en organisert heldagstur hit.

Reiseplanene kombinerer ofte for eksempel Hoa Lu, en båttur i Tam Coc eller Trang An og utsiktspunktet Hang Mua. På en dagstur kan du velge mellom Tam Coc og Trang An, avhengig av den konkrete reiseplanen. Navnet på turen betyr ikke nødvendigvis at du vil besøke begge stedene.

• 👉 Se reiserute og pris for turen til Ninh Binh med avreise fra Hanoi.

Før du bestiller, bør du sjekke hentestedet, hvilke inngangsbilletter som er inkludert og den totale varigheten. Sett av en hel dag, inkludert flere timers reisetid.

Hvis du ønsker mer tid til å nyte naturen og utforske i ditt eget tempo, bør du vurdere å overnatte i Ninh Binh-området.

Ha Long-bukten

Et annet alternativ er en båttur i Ha Long-bukten. Det tilbys både dagsturer og båtturer med overnatting.

For en mer avslappet opplevelse vil jeg anbefale minst én overnatting. Dagturen fra Hanoi innebærer at en betydelig del av reisetiden går med til transport tur-retur.

• 👉 Sammenlign tilbud på turer til Ha Long-bukten

Når du planlegger en tur til den nordlige delen av landet, er det også lurt å sjekke vær meldingen for Vietnam.

Hvor mye tid bør du sette av til Hanoi?

For et første besøk ville jeg satt av to hele dager. Da får du tid til å utforske sentrum, velge ut noen severdigheter, besøke Train Street og ta en tur til West Lake.

Den tredje dagen er perfekt for et matlagingskurs, flere museer eller en rolig spasertur rundt i byen.

Hvis det regner, ville jeg endre reiseplanen til kafeer, vanndukketateret, Hoa Lo-fengselet eller et matlagingskurs. En del av fengselsomvisningen og turen til markedet under matlagingskurset kan imidlertid fortsatt foregå utendørs.

Hvis du skal fortsette reisen over land fra Hanoi, bør du lese om min opplevelse på nattoget til Da Nang. Jeg vil anbefale å planlegge Da Nang som neste stopp på reisen.

Hva likte du best i Hanoi? Legg inn et tips i kommentarfeltet om en restaurant, kafé eller opplevelse som var vel verdt tiden din der.